קורס מדריכי יקבים ויין

בחודשים האחרונים נובט, צומח ומבשיל קורס מדריכי היקבים והיין הראשון של הר הנגב, וכעת, לכבוד בציר 2019, אנחנו שמחים להודיע על הפתיחה!

ששת מפגשי הקורס, בתמיכת משרד התיירות, יכשירו מדריכים להדרכה בכרמים וביקבים בהר הנגב, ויתמקד בחווית יין תיירותית, בכרמים וביקבים של חבל הארץ המיוחד שלנו. 

מבדד רמון

למי מיועד הקורס? לכל מי שחובב יין אפילו קצת, ורוצה לעסוק בהדרכות בכרמים וביקבים באזור. לא נדרש ידע קודם בחקלאות או בתחום היין. בהחלט נדרשים סקרנות וצימאון ליין טוב. תינתן עדיפות לבעלי רקע בהדרכה.
מספר המקומות מוגבל.

איפה? הקורס יתקיים במתכונת נודדת. כל מפגש יתקיים בכרם או יקב אחר בהר הנגב. במפגשים נזכה להכיר את היקבים השונים ואת האנשים מאחוריהם, ונזכה לטעום מהיינות המיוחדים לכל אזור, נכיר את הייחוד ואת המשותף. במפגש השישי והאחרון נצא ביחד לסיור יקבים בשפלת יהודה (כולל טעימות, כמובן).

מתי? הקורס יתקיים בימי שני במהלך אוגוסט וספטמבר:

19/8, 9:30-15:00
מהי תיירות יין? חזון תיירות היין, מפת היין בארץ, זיהוי צרכים ומשימות

26/8, 9:30-15:00

מבדד רמון

עקרונות הטעימה הטכנית: צבע, ארומה, טעם ; פגמים ביין, סדנת התנסות וטעימה עיוורת

2/9, 9:30-15:00
זנים ואזוריות, התאמת יינות לארוחה, משמעות התווית ואיך קוראים אותה

9/9, 9:30-15:00
מושגים בתיירות יין, (עברית / אנגלית / צרפתית / ספרדית – שליטה באוצר מילים חיוני) כוחות השוק, חשיבות המרחב התיירותי והיכולת לקשור בין אזורי היין בארץ לאזורי יין בחו"ל

16/9, 16:00 - 21:00
איך עושים תיירות יין ? שרשרת ערך כלכלי, תייר היין – התנהגות צרכנים

25/9 (יום ד') במהלך כל היום
סיור יקבים מועצה אזורית גזר ומטה יהודה

אייל ברטוב

מי יוביל את הקורס?

אילנית צמח, מומחית לפיתוח עסקי שיווקי ליקבי בוטיק ותיירות יין, ומרצה מוכרת של משרד התיירות, תוביל את כל מפגשי הקורס, יחד עם הייננים המארחים בכל אחד מהיקבים המשתתפים.

כמה זה עולה?

הקורס מסובסד על ידי האגף להכשרה מקצועית במשרד התיירות. 

העלות למשתתף היא 400 ש"ח לתיירני הר הנגב (רמת נגב ומצפה רמון)

450 ש"ח למשתתפים מחוץ לתיירות הר הנגב

המחיר כולל:

5 מפגשים ברחבי הר הנגב, מצגות וטעימות יין בכל היקבים. כיבוד קל יוגש בחלק מהמפגשים. הסעה מאורגנת וכניסה ליקבים בסיור המסכם של הקורס באזור השפלה.

ההגעה לכל אחד מהמפגשים בהר הנגב באחריות המשתתפים. 

איפה נרשמים?
אנא מלאו פרטים בקישור

לחיים!